В результате войны проблемы с продовольствием возникли в таком далеком от театра европейских военных действий Китае. Вывоз сибирского масла в европейские колонии в Китае прекратился, в результате чего там непомерно выросли цены на этот продукт. В Тяньцзине фунт сливочного масла стоил 2,50 доллара, в Шанхае масла вообще не было, а случайные партии продавались по баснословной цене – от 170 до 200 руб. пуд. Масло местного производства стоило дешевле, но представляло из себя суррогат, состоящий из всяких примесей.