Проклятые весы, это проклятое взвешивание; что-то, с чем сталкиваются так много людей… Взвешиваться каждый день – еще одна ужасная привычка, которую мы унаследовали и которую мир фитнеса, одержимый количественными показателями, поддерживает.

Я думаю, что мало какие привычки так вредны для разрушения отношений с собственным телом. Если хотите чувствовать себя несчастными, продолжайте взвешиваться каждый день. Если хотите помешать любому изменению в своем отношении к еде и телу, продолжайте взвешиваться каждый день, рассматривая себя как кусок мясного фарша из магазина, чья ценность зависит исключительно от веса.

Серьезно, вы не осознаете психологического вреда, который причиняют весы, пока не перестанете взвешиваться какое-то время. Почему? По многим причинам, которые я постараюсь объяснить. Первая причина связана с тем, что мы измеряем на весах – вес. Это плохой индикатор прогресса, особенно в краткосрочной перспективе. Во-первых, вы хотите терять не вес, а жир. Большинство диет для снижения веса сначала вызывают значительную потерю веса, но сколько из этого веса составляет жир? Немного. Большая часть – это вода и мышцы, и последнее – это то, что мы хотим сохранить.

Кроме того, любой план питания, нацеленный на потерю жира, должен сочетаться с планом силовых тренировок. Такой тип тренировки стимулирует рост мышечной массы. Вы должны знать, что мышцы тяжелее, но занимают гораздо меньше места, чем жир. Если вы начали процесс потери жира с помощью питания и силовых тренировок, вероятно, через месяц вы потеряете жир и одновременно наберете мышцы (это, кстати, наилучший сценарий и называется «перекомпозиция тела»). Если вы будете взвешиваться, то, возможно, не заметите никаких изменений. Это может заставить вас думать, что ваши действия не приносят результата, что приведет к самосаботажу – вы откажетесь от того, что работало, и вернетесь к привычному: есть меньше.

Вторая причина, почему весы – плохая идея, связана с тем, что вес является плохим индикатором прогресса в краткосрочной перспективе, так как он сильно колеблется изо дня в день. Может колебаться до трех килограммов. Это зависит от количества отходов, которые еще не вышли, от потребленной воды и от задержки жидкости в данный момент. Последнее особенно касается женщин в дни менструации. Приведу еще один распространенный случай. Вы потеряли два килограмма жира за месяц, что может быть неплохо, если это сделано здоровым способом и без голодания. Вы взвешиваетесь в день, когда у вас больше задержки жидкости, чем обычно, и когда вы еще не сходили в туалет. Вы становитесь на весы и видите на полкило больше, чем месяц назад. Все, полная катастрофа. Вы начинаете самосаботаж и возвращаетесь к привычному: есть меньше.

Последняя причина связана с вопросом, который мы уже обсуждали. Чтобы добиться настоящих изменений, нужно изменить свои повседневные действия – только так вы сможете изменить то, кем вы являетесь. Если, например, одно из этих действий продолжает быть взвешиванием, вы никогда не выйдете из этого замкнутого круга, в котором пребываете столько лет. Что вы говорите себе каждый день, когда встаете на весы, даже если не осознаете этого? «Моя ценность и эмоциональное состояние сегодня зависят от цифры на этом экране». И это происходит со множеством людей, особенно с женщинами. Они встают на весы, видят на них на килограмм больше, чем накануне (что, как мы уже видели, ничего не означает, так как вес может сильно колебаться), и впадают в панику. Их эмоциональное состояние в этот день будет ужасным.

Я уже говорил о своем опыте с дисморфией тела (то есть неспособностью увидеть реальность в зеркале). Весы только усугубляют эту проблему. Что происходит? Когда вы взвешиваетесь и видите на экране на килограмм больше, чем накануне, вы автоматически думаете: «Я потолстел (-а)». С этого момента в зеркале вы уже не увидите реальность, вы будете смотреть на себя, ожидая увидеть больше жира. И как вы себя увидите? Конечно, более толстым (-ой). И вот снова мы попадаем в ловушку; в этот день вы начнете сомневаться в своем процессе и попытаетесь есть меньше и тренироваться больше.

Эти ощущения усиливаются еще больше в те дни, когда вы едите вне дома, потребляя менее здоровую и более воспаляющую пищу. После ужина такого рода вполне нормально увидеть на два килограмма больше на весах на следующий день. Это укрепляет плохие отношения с едой, чувство вины и компенсаторное поведение.

Чтобы вы понимали, я сам видел разницу в пять килограммов за один день после семейного обеда, который немного вышел из-под контроля. Взвешивание в такой ситуации и, что еще хуже, наделение веса значимостью может быть эмоциональным самоубийством.

Расскажу один анекдот, чтобы показать еще одну проблему с весом и связать это с другим аспектом.

Однажды, не так давно, я был у своей тещи. Мы обсуждали что-то, связанное с питанием, и вдруг она достала весы и встала на них. Это было совершенно не к месту, ведь мы просто говорили о питании, но она решила взвеситься. (Я не взвешиваюсь уже много лет. Я знаю, что в течение года мой вес колеблется между 76 килограммами, когда у меня меньше жира, и 80 килограммами, когда у меня больше жира или я тренируюсь более интенсивно, то есть у меня больше мышечной массы). Как раз в этот момент я был в той стадии, когда мне казалось, что я выгляжу очень хорошо физически, с низким процентом жира и хорошим объемом мышц. Я думал, что буду весить около 78 килограммов, и сказал: «Сейчас посмотрим, угадаю ли я свой вес». Я встал на весы, и меня сразил шок: весы показали 82 килограмма. Поверьте, это меня поразило. На мгновение я задумался: «А действительно ли я так хорошо выгляжу физически, как думал, не слишком ли много у меня жира?» К счастью, эта мысль длилась всего несколько минут, но она заставила меня осознать, насколько опасны весы и какой властью мы их наделяем.

Эти 82 килограмма символизировали один из моих лучших физических моментов за последние годы. Я работал в спортзале больше обычного, даже питался здоровее, чем обычно. В результате у меня было меньше жира и значительно прибавилась мышечная масса. Как я должен был себя чувствовать? Великолепно, как благодаря своим усилиям и прогрессу, так и благодаря тому, что я видел в зеркале. И вот к чему я хочу прийти…