Молоко 2,5 % – 3 л
Овсяные хлопья – 450 г
Масло сливочное – 150 г
Сахар, соль – по вкусу
Влить молоко в казан, довести до кипения.
Всыпать овсяные хлопья, перемешать.
Добавить масло, соль, сахар.
Закрыть крышку, томить 10 минут на минимальном огне.
Выключить огонь и оставить под крышкой еще 10 минут.