К книге
Безумное тело. Самые забавные и неочевидные факты о человеческом телеЕда и напитки (или почему плачем от лука?). Миф: спаржа придает запах моче
44%
Еда и напитки (или почему плачем от лука?). Миф: спаржа придает запах моче
52

Причем довольно резкий. Все знаем об этом, не так ли? Ну, некоторые нет (и не только те, кто не любит спаржу). До 60 % населения генетически неспособны улавливать этот запах. Этот запах (если его чувствуете) вызван метантиолом, диметилдисульфидом и диметилсульфоном. Труднопроизносимые названия.

Если не чувствуете запаха спаржи, не расстраивайтесь. Вот другие продукты, которые могут придать моче запах: курица (особенно жареная во фритюре), солонина, кофе, брокколи, чеснок, лук, брюссельская капуста, рыба, тмин и ананас (один из немногих продуктов, улучшающих запах).

Предыдущая главаГлава 52 из 118Следующая глава