О, сделает, хотя для этого нужно съесть действительно много. Морковь содержит много пигмента бета-каротин. У людей этот пигмент обычно преобразуется в витамин А клетками тонкой кишки, но при потреблении большого количества бета-каротина не весь пигмент трансформируется и его часть циркулирует в кровотоке. Если высокий уровень поддерживается в течение некоторого времени, кожа, особенно нос, может обрести оранжевый оттенок – это состояние известно как «каротинемия».