Это факт!

Голландия – страна сыров, а гауда – один из самых известных местных сортов. Первые упоминания о сыре гауда относятся к XIV веку.

Из чего готовим (на 4 порции)

Сыр гауда – 150 г

Листья салата – 100 г

Помидоры – 2 шт.

Огурец – 1 шт.

Грецкие орехи – 50 г

Оливковое масло – 3 ст. ложки

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Горчица – 1 ч. ложка

Соль, молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Листья салата рвем руками.

2. Сыр нарезаем кубиками, помидоры и огурец – ломтиками.

3. Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде и измельчаем.

4. Соединяем ингредиенты, заправляем смесью оливкового масла, лимонного сока, горчицы, соли и перца, перемешиваем.