Это факт!

Капуста – один из самых дешевых и доступных овощей в Болгарии, и салаты из нее едят круглый год. В холодное время года его делают с уксусом и морковью, а летом – с лимоном и свежей зеленью.

Из чего готовим (на 4 порции)

Белокочанная капуста – 300 г

Морковь – 1 шт.

Зеленый лук – 1 пучок

Уксус – 2 ст. ложки

Подсолнечное масло – 3 ст. ложки

Соль, молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Капусту тонко шинкуем, морковь натираем на терке, лук нарезаем мелкими кусочками. Соединяем ингредиенты.

2. Заправляем смесью подсолнечного масла, уксуса, соли, перца и перемешиваем.

Совет под руку

Добавьте немного семян тмина – салат будет ароматнее.