Это факт!

В белорусской кухне свеклу используют в супах, делают начинки для пирогов и, конечно, готовят различные салаты. Этот салат часто подают как гарнир к мясным блюдам.

Из чего готовим (на 4 порции)

Вареная свекла – 2 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Грецкие орехи – 50 г

Сметана – 3 ст. ложки

Соль, молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Свеклу натираем на терке, чеснок измельчаем, орехи слегка поджариваем и рубим. Выкладываем ингредиенты в емкость.

2. Заправляем сметаной, солью и перцем, перемешиваем.

Совет под руку

Можно заменить сметану греческим йогуртом – салат станет менее калорийным.