Это факт!

Ростбиф появился в местной кухне благодаря британскому влиянию и быстро стал частью традиционных воскресных обедов. Сегодня ростбиф подают и в салатах, сочетая с пикантными заправками и свежими овощами.

Из чего готовим (на 4 порции)

Ростбиф – 200 г

Листья салата – 100 г

Огурец – 1 шт.

Красный лук – 1 шт.

Дижонская горчица – 1 ч. ложка

Яблочный уксус – 2 ст. ложки

Оливковое масло – 3 ст. ложки

Соль, молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Огурец нарезаем тонкими кружками, лук – полукольцами.

2. Листья салата выкладываем на тарелку.

3. Ростбиф распределяем по поверхности салата, добавляем огурец и лук.

4. Поливаем заправкой из смеси оливкового масла, уксуса, горчицы, соли и перца.