Картофельный салат – культовое блюдо Германии. В северных регионах его традиционно заправляют майонезом, а на юге – масляно-уксусным соусом.
Картофель – 500 г
Красный лук – 1 шт.
Соленые огурцы – 4 шт.
Сахар – 1 ч. ложка
Свежая зелень – по вкусу
Майонез – 4 ст. ложки
Соль – по вкусу
1. Картофель отвариваем в кожуре, чистим.
2. Огурцы и картофель нарезаем кубиками, лук – соломкой, зелень измельчаем. Овощи и зелень выкладываем в емкость.
3. Солим, добавляем сахар и майонез, перемешиваем.
Перед подачей дайте салату настояться полчаса.