Это факт!

В XIX веке этот салат готовили в рабочих семьях, поскольку рыба была доступным продуктом. И сегодня он остается популярным, его нередко можно встретить на праздничных столах.

Из чего готовим (на 4 порции)

Филе маринованной сельди – 200 г

Картофель – 2 шт.

Маринованная свекла – 1 шт.

Красный лук – 1 шт.

Маринованные огурцы – 2 шт.

Яблоко – 1 шт.

Сметана – 3 ст. ложки

Горчица – 1 ч. ложка

Соль, молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Отвариваем картофель в кожуре, очищаем, нарезаем кубиками.

2. Мелко нарезаем лук, свеклу, яблоко, огурцы и сельдь, соединяем с картофелем.

3. Поливаем заправкой (сметана, горчица, соль и перец) и перемешиваем.

Совет под руку

Добавьте пару капель лимонного сока – он подчеркнет вкус сельди. Маринованную сельдь можно заменить на слабосоленую.