К книге
Энциклопедия салатов от А до ЯЗападная Европа. Великобритания. Салат с крабами и огурцом
23%
Западная Европа. Великобритания. Салат с крабами и огурцом
75

Это факт!

Крабов добывают в прибрежных водах Корнуолла с древних времен. Особенно ценится корнуоллский коричневый краб, который стал символом графства.

Из чего готовим (на 4 порции)

Крабовое мясо – 200 г

Огурец – 1 шт.

Авокадо – 1 шт.

Натуральный йогурт – 2 ст. ложки

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Укроп – 10 г

Соль, молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Огурец и авокадо нарезаем кубиками, крабовое мясо слегка разминаем вилкой. Выкладываем ингредиенты в емкость.

2. Для заправки смешиваем йогурт, лимонный сок, измельченный укроп, соль и перец.

3. Заправляем салат, перемешиваем.

Совет под руку

Подавайте салат с поджаренными тостами.

Предыдущая главаГлава 75 из 320Следующая глава