Крабов добывают в прибрежных водах Корнуолла с древних времен. Особенно ценится корнуоллский коричневый краб, который стал символом графства.
Крабовое мясо – 200 г
Огурец – 1 шт.
Авокадо – 1 шт.
Натуральный йогурт – 2 ст. ложки
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Укроп – 10 г
Соль, молотый черный перец – по вкусу
1. Огурец и авокадо нарезаем кубиками, крабовое мясо слегка разминаем вилкой. Выкладываем ингредиенты в емкость.
2. Для заправки смешиваем йогурт, лимонный сок, измельченный укроп, соль и перец.
3. Заправляем салат, перемешиваем.
Подавайте салат с поджаренными тостами.