Это факт!

Ploughman’s salad (или Ploughman’s lunch) – классическое блюдо британских пабов. Название связано с английскими пахарями (ploughmen), которые брали с собой в поле простой, но питательный обед: сыр, хлеб, лук и яблоки. В XX веке британские пабы популяризировали его как национальный фастфуд.

Из чего готовим (на 4 порции)

Сыр чеддер – 150 г

Хрустящий салат (айсберг, романо) – 200 г

Помидоры – 2 шт.

Яблоко – 1 шт.

Зеленый лук – 1 пучок

Маринованные огурцы – 2 шт.

Английская горчица – 1 ч. ложка

Оливковое масло – 3 ст. ложки

Соль, молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Нарезаем сыр, яблоко, помидоры, огурцы ломтиками, лук – небольшими кусочками, салат рвем руками.

2. Выкладываем ингредиенты в емкость, поливаем заправкой (оливковое масло, горчица, соль и перец) и перемешиваем.