Это факт!

Хотя этот салат придумали в Нью-Йорке в 1896 году он прочно вошел в британскую кухню. В Викторианскую эпоху английская аристократия переняла американскую моду на легкие овощные и фруктовые салаты. Сегодня вальдорфский салат неизменно присутствует в меню лондонских ресторанов.

Из чего готовим (на 4 порции)

Сельдерей – 2 стебля

Яблоко – 2 шт.

Грецкие орехи – 50 г

Виноград – 100 г

Майонез – 2 ст. ложки

Натуральный йогурт – 1 ст. ложка

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Сельдерей нарезаем небольшими кусочками, яблоки – ломтиками, виноград разрезаем пополам и удаляем косточки.

2. Орехи слегка обжариваем на сухой сковороде.

3. Соединяем ингредиенты, добавляем заправку из майонеза, йогурта, лимонного сока, соли и перца.

4. Салат перемешиваем.