Это факт!

Серые креветки – один из деликатесов Бельгии. На протяжении как минимум 500 лет их ловили на побережье Северного моря традиционным способом – с лошадьми! Сегодня этот способ сохранился только на мелководье в поселке Остдюнкерк, он включен в список нематериального наследия ЮНЕСКО.

Из чего готовим (на 4 порции)

Помидоры – 4 шт.

Отварные некрупные серые креветки – 150 г

Майонез – 3 ст. ложки

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Петрушка – 10 г

Соль, молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Срезаем верхушки у помидоров и вынимаем мякоть.

2. Креветки смешиваем с майонезом и лимонным соком, добавляем соль и перец.

3. Наполняем томаты начинкой, украшаем петрушкой.