Это факт!

Фасоль в Чехии выращивают с XVII века, в бедных семьях она заменяла мясо. Сегодня фасолевые салаты популярны и в ресторанах, и в закусочных.

Из чего готовим (на 4 порции)

Красная фасоль – 300 г

Красный лук – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Подсолнечное масло – 3 ст. ложки

Винный уксус – 1 ст. ложка

Соль, молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Фасоль отвариваем до мягкости.

2. Лук нарезаем тонкими полукольцами, чеснок измельчаем.

3. В фасоль добавляем лук и чеснок, заправляем смесью подсолнечного масла, уксуса, соли и перца, перемешиваем.

Совет под руку

Можно добавить немного горчицы – это усилит вкус.