Это факт!

Салат появился в Чехии в начале XX века и был популярен в кафе и закусочных Праги. Его часто подавали вместе с рогаликами или пивом. Во второй половине XX века его готовили практически в каждом доме: он был сытным и доступным.

Из чего готовим (на 4 порции)

Отварная говядина – 200 г

Красный лук – 1 шт.

Корнишоны – 3 шт.

Горчица – 1 ч. ложка

Майонез – 2 ст. ложки

Яблочный уксус – 1 ст. ложка

Молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Говядину нарезаем тонкими полосками, корнишоны – кружками, лук измельчаем. Выкладываем в емкость.

2. Заправляем смесью майонеза, горчицы, уксуса, соли и перца.

3. Перемешиваем и охлаждаем перед подачей.

Совет под руку

В некоторых рецептах добавляют немного хрена – он придает пикантности.