Это факт!

Картофель в Словакии – главный гарнир и основной ингредиент многих блюд. Этот салат нередко подают с жареным карпом. В отличие от западноевропейских вариантов в него добавляют маринованные овощи и горчицу.

Из чего готовим (на 4 порции)

Картофель – 500 г

Маринованные огурцы – 3 шт.

Морковь – 2 шт.

Красный лук – 1 шт.

Яйца – 2 шт.

Майонез – 3 ст. ложки

Горчица – 1 ч. ложка

Уксус – 1 ст. ложка

Соль, молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Отвариваем картофель в кожуре и морковь, очищаем и нарезаем кубиками.

2. Огурцы нарезаем кубиками, лук и яйца – мелко.

3. Выкладываем ингредиенты в емкость.

4. Заправляем смесью майонеза, горчицы, уксуса, соли и перца.

5. Перемешиваем и охлаждаем перед подачей.

Совет под руку

Можно добавить зеленый горошек – это придаст салату свежести.