Это факт!

Капуста – основной овощ в словацкой кухне. Этот салат часто подают в ресторанах как гарнир к мясу. В холодное время года его делают с квашеной капустой, а летом – со свежей.

Из чего готовим (на 4 порции)

Белокочанная капуста – 300 г

Морковь – 1 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Яблочный уксус – 2 ст. ложки

Подсолнечное масло – 3 ст. ложки

Сахар – 1 ч. ложка

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Капусту шинкуем, морковь натираем на терке, лук нарезаем тонкими полукольцами. Выкладываем в емкость.

2. Заправляем смесью подсолнечного масла, уксуса, сахара, соли и перца, перемешиваем.

Совет под руку

Добавьте немного зерен тмина – это придаст салату пикантности.