Это факт!

В Румынии этот салат готовят с XV века, когда баклажаны стали завозить в страну из Османской империи. Он считался блюдом городской знати.

Из чего готовим (на 4 порции)

Баклажаны – 3 шт.

Лук – 1 шт.

Подсолнечное масло – 3 ст. ложки

Соль – по вкусу

Как готовим

1. Запекаем баклажаны, очищаем, мелко рубим.

2. Добавляем мелко нарезанный лук.

3. Постепенно вливаем подсолнечное масло, размешивая.

4. Солим по вкусу.