Это факт!

Хотя родиной ананаса считается Бразилия, он давно стал неотъемлемой частью парагвайской кухни. Его часто добавляют в мясные блюда и салаты, чтобы придать им освежающий вкус. В колониальные времена испанцы активно экспортировали ананас в Европу, где он считался деликатесным экзотическим фруктом.

Из чего готовим (на 4 порции)

Свежий ананас – 300 г

Огурцы – 2 шт.

Красный лук – 1 шт.

Петрушка – 1 пучок

Лаймовый сок – 2 ст. ложки

Оливковое масло – 3 ст. ложки

Соль, молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Ананас нарезаем небольшими кубиками, огурцы – половинками кружков, лук – тонкими полукольцами, петрушку рубим.

2. Соединяем ингредиенты, заправляем смесью из оливкового масла с лаймовым соком, солью и перцем, перемешиваем.

Совет под руку

Попробуйте добавить немного свежего чили для пикантности.