Это факт!

Огайо – штат, где началось массовое производство арахисового масла. В 1898 году в Колумбусе была основана Krema Nut Company, которая стала старейшим брендом арахисового масла.

Из чего готовим (на 4 порции)

Белокочанная капуста – 300 г

Морковь – 1 шт.

Красный болгарский перец – 1 шт.

Зеленый лук – 2 пера

Арахисовое масло – 2 ст. ложки

Соевый соус – 1 ст. ложка

Яблочный уксус – 1 ст. ложка

Мед – 1 ч. ложка

Тертый имбирь – 1 ч. ложка

Жареный арахис – 50 г

Как готовим

1. Капусту тонко шинкуем, морковь натираем на терке, перец нарезаем тонкими полосками.

2. Готовим заправку: смешиваем арахисовое масло, соевый соус, уксус, мед и имбирь.

3. Соединяем овощи, добавляем заправку и перемешиваем.

4. Посыпаем жареным арахисом и мелко нарезанным зеленым луком.