Это факт!

Популярный салат американской кухни из сырой капусты, моркови и репчатого лука получил свое название от голландского koolsla, что, собственно, и означает «капустный салат». Коул ело обычно заправляют смесью из майонеза, уксуса и йогурта и подают к жареной курице или мясу на гриле.

Из чего готовим (на 4 порции)

Белокочанная капуста – 300 г

Морковь – 1 шт.

Красный лук – 1 шт.

Сметана – 2 ст. ложки

Майонез – 1 ст. ложка

Греческий йогурт —!4 ст. ложки

Яблочный уксус – 1 ч. ложка

Горчица— ½ ч. ложки

Сахар – щепотка

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Капусту шинкуем, морковь натираем на терке для корейской моркови.

2. Выкладываем капусту с морковью в емкость, слегка мнем.

3. Лук нарезаем полукольцами, добавляем к овощам.

4. Для заправки смешиваем сметану, майонез, йогурт, уксус, горчицу, сахар, соль и перец.

5. Заправляем салат, перемешиваем.