К книге
Энциклопедия салатов от А до ЯВосточная Европа. Польша. Огуречный салат по-польски
8%
Восточная Европа. Польша. Огуречный салат по-польски
26

Это факт!

Говорят, салат получил свое название от польской королевы Боны Сфорцы (1494–1557). Она тосковала по родной Италии и назвала блюдо Miseria – «печаль». С тех пор этот простой салат стал любимым блюдом многих поколений поляков.

Из чего готовим (на 2 порции)

Огурцы – 3 шт.

Сметана – 3 ст. ложки

Винный уксус – 1 ч. ложка

Сахар – 1 ч. ложка

Укроп, соль, молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Тонко нарезаем огурцы.

2. Добавляем сметану, уксус, сахар, соль и перец.

3. Перемешиваем и посыпаем укропом.

Предыдущая главаГлава 26 из 320Следующая глава