Тунец стал популярным в Мексике в XX веке, когда на побережье Тихого океана начала развиваться рыболовная промышленность. В таких штатах, как Синалоа, Северная Нижняя Калифорния, Южная Нижняя Калифорния, тунцовые салаты часто готовят с авокадо и лаймом.
Тунец (консервированный) – 200 г
Авокадо – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.
Красный лук – 1 шт.
Кинза – 1 пучок
Лайм – 1 шт.
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Соль, молотый черный перец – по вкусу
1. Нарезаем авокадо и помидоры кубиками, лук – мелкими кусочками, разминаем тунец вилкой.
2. Смешиваем ингредиенты, добавляем измельченную кинзу.
3. Поливаем смесью оливкового масла, лаймового сока, соли и перца.
В заправку можно добавить немного чили или соуса чипотле.