Это факт!

Считается, что общий предок современной кукурузы был выведен около 9000 лет назад в Южной Мексике. Находки зерен культурной кукурузы на территории штатов Оахака (пещера Гуила-Накитц) и Пуэбла (пещеры около города Теуакан) датируются примерно 4250 и 2750 годами до н. э. соответственно.

Из чего готовим (на 4 порции)

Авокадо – 2 шт.

Кукуруза (консервированная) – 150 г

Красный лук – 1 шт.

Кинза – 1 пучок

Лаймовый сок – 2 ст. ложки

Оливковое масло – 2 ст. ложки

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Авокадо нарезаем кубиками, лук и кинзу измельчаем.

2. Соединяем ингредиенты, добавляем кукурузу.

3. Смешиваем оливковое масло, лаймовый сок, соль и перец.

4. Выливаем заправку и перемешиваем.

Совет под руку

Для пикантности можно добавить немного свежего халапеньо.