Это факт!

Копченая утка – популярный продукт среди гурманов, она имеет богатый вкус и отлично сочетается с лесными грибами.

Из чего готовим (на 4 порции)

Копченая утка – 200 г

Лисички-150 г

Виноград – 100 г

Листья салата – 150 г

Грецкие орехи – 40 г

Оливковое масло – 2 ст. ложки

Бальзамический уксус – 1 ст. ложка

Горчица – 1 ч. ложка

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Лисички слегка обжариваем на сухой сковороде.

2. Утку нарезаем тонкими ломтиками, виноград – половинками, вынимаем косточки, салат рвем руками.

3. Орехи обжариваем, слегка измельчаем.

4. Для заправки смешиваем оливковое масло, уксус, горчицу, соль и перец.

5. Выкладываем в емкость грибы, утку, виноград, салат и орехи, поливаем заправкой и перемешиваем.