Это факт!

Японские салаты с курицей создавались под влиянием китайской и западной кухонь. Японцы адаптировали рецепты, используя легкие соусы.

Из чего готовим (на 4 порции)

Копченое куриное мясо – 200 г

Огурец – 1 шт.

Болгарский перец – 1 шт.

Морковь – 2 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Лимонный сок – несколько капель

Бальзамический уксус – 1 ч. ложка

Оливковое масло – 3 ст. ложки

Кунжутное масло – 1 ст. ложка

Кунжут – 1 ч. ложка

Соль – по вкусу

Как готовим

1. Куриное мясо разделяем на тонкие полоски.

2. Огурец, морковь и перец нарезаем соломкой, лук – тонкими полукольцами.

3. Выкладываем ингредиенты в емкость.

4. Смешиваем оливковое и кунжутное масло, уксус, лимонный сок и соль.

5. Заправляем салат и посыпаем кунжутом.

Совет под руку

Добавьте в заправку немного васаби для пикантности.