Это факт!

В этом салате используется сочетание капусты и перца чили, что делает его ярким и ароматным. Португальские торговцы привезли чили в Африку в XVI веке, и с тех пор он стал важной частью кухни.

Из чего готовим (на 4 порции)

Кочанная капуста – 300 г

Морковь – 1 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Перец чили – 1 шт.

Лаймовый сок – 2 ст. ложки

Растительное масло – 2 ст. ложки

Соль – по вкусу

Как готовим

1. Капусту шинкуем, морковь нарезаем кружками, лук – тонкими полукольцами, перец чили измельчаем.

2. Выкладываем овощи и перец чили в емкость.

3. Готовим заправку: соединяем растительное масло, лаймовый сок и соль.

4. Заправляем салат, перемешиваем и даем настояться полчаса.