Это факт!

Название блюда переводится как «деревенский» или «народный». В отличие от европейских аналогов он не содержит листьев салата, а основное внимание уделяется овощам и лимонной заправке.

Из чего готовим (на 4 порции)

Огурцы – 2 шт.

Помидоры – 3 шт.

Красный лук – 1 шт.

Петрушка – 1 пучок

Лимонный сок – 2 ст. ложки

Оливковое масло – 2 ст. ложки

Соль, молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Огурцы нарезаем кубиками, помидоры – небольшими дольками, лук – тонкими полукольцами, петрушку измельчаем.

2. Смешиваем ингредиенты, заправляем смесью лимонного сока с оливковым маслом, солью и перцем.

3. Оставляем на пять минут.

Совет под руку

Этот салат станет вкуснее, если добавить тмин или зиру.