Это факт!

Капуста – один из самых популярных овощей в Молдове. Ее едят как свежей, так и квашеной. Этот салат часто подают на семейных застольях, особенно зимой.

Из чего готовим (на 4 порции)

Белокочанная капуста – 300 г

Морковь – 1 шт.

Красный лук – 1 шт.

Винный уксус – 2 ст. ложки

Подсолнечное масло – 3 ст. ложки

Сахар – 1 ч. ложка

Соль, молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Капусту тонко шинкуем, морковь натираем на терке.

2. Лук нарезаем полукольцами.

3. Соединяем капусту, морковь и лук, заправляем смесью подсолнечного масла, уксуса, сахара, соли и перца, перемешиваем.