К книге
Энциклопедия салатов от А до ЯЮжная Европа. Сербия. Овощной салат
60%
Южная Европа. Сербия. Овощной салат
192

Это факт!

Классический овощной салат – неотъемлемая часть сербской кухни. Это пример простоты и свежести, которые присущи балканской кулинарной традиции.

Из чего готовим (на 4 порции)

Помидоры – 300 г

Огурцы – 200 г

Болгарский перец – 150 г

Репчатый лук – 100 г

Оливковое масло – 30 мл

Петрушка – 10 г

Соль, молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Нарезаем помидоры, огурцы, перец и лук кубиками.

2. Заправляем оливковым маслом, солим, перчим и перемешиваем.

3. Посыпаем рубленой петрушкой.

Предыдущая главаГлава 192 из 320Следующая глава