Классический овощной салат – неотъемлемая часть сербской кухни. Это пример простоты и свежести, которые присущи балканской кулинарной традиции.
Помидоры – 300 г
Огурцы – 200 г
Болгарский перец – 150 г
Репчатый лук – 100 г
Оливковое масло – 30 мл
Петрушка – 10 г
Соль, молотый черный перец – по вкусу
1. Нарезаем помидоры, огурцы, перец и лук кубиками.
2. Заправляем оливковым маслом, солим, перчим и перемешиваем.
3. Посыпаем рубленой петрушкой.