Консервы из мяса тунца начали выпускать в Австралии в 1903 году, и они быстро завоевали популярность в мире. К 1950-м годам в Америке консервированный тунец обогнал по объему производства лосося.
Тунца консервируют в масле, в собственном соку, под разными соусами, одним куском или мелкими кусочками.
Картофель – 4 шт.
Тунец (консервированный) – 1 банка
Яйцо – 2 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Соль, молотый черный перец – по вкусу
1. Картофель отвариваем в кожуре, остужаем.
2. Лук нарезаем кольцами, картофель и яйца – кубиками.
3. Тунец разделяем на небольшие кусочки.
4. Соединяем ингредиенты, добавляем оливковое масло, солим, перчим, перемешиваем.
Для пикантности можно добавить немного острого перца или каперсов.