Это факт!

Прошутто делают в нескольких регионах Италии. Самая известная разновидность – пармская ветчина.

Из чего готовим (на 4 порции)

Дыня – ½ шт.

Прошутто – 100 г

Рукола – 50 г

Оливковое масло – 2 ст. ложки

Бальзамический крем-соус – 1 ст. ложка

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Дыню нарезаем тонкими дольками, прошутто – тонкими ломтиками.

2. В емкости соединяем руколу с заправкой из оливкового масла, бальзамического крем-соуса, соли и перца, перемешиваем.

3. Выкладываем руколу на тарелку, на нее – дыню и прошутто.

Совет под руку

Можно добавить несколько листьев мяты.