Это факт!

Лук-порей в больших количествах употреблял римский император Нерон. Таким способом он стремился укрепить голос, чтобы произносить продолжительные речи.

Из чего готовим (на 4 порции)

Лук-порей – 1 шт.

Морковь – 2 шт.

Соевый соус – 1 ст. ложка

Оливковое масло – 2 ст. ложки

Как готовим

1. Морковь нарезаем длинной соломкой.

2. Лук-порей разрезаем на три-четыре части, удаляем верхний слой, нарезаем соломкой.

3. Смешиваем оливковое масло с соевым соусом.

4. Заправляем овощи, перемешиваем.

5. Обжариваем на сильном огне, постоянно помешивая, в течение трех-пяти минут.

6. Снимаем с огня и даем настояться пять минут. Подаем теплым.