Это факт!

Зеленая фасоль – это молодые, незрелые плоды различных сортов обыкновенной фасоли. Их собирают вместе со стручками, в которых они находятся.

Из чего готовим (на 4 порции)

Зеленая фасоль – 300 г

Миндаль – 50 г

Оливковое масло – 40 мл

Лимонный сок – 20 мл

Чеснок – 1 зубчик

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Отвариваем зеленую фасоль до мягкости, охлаждаем.

2. Обжариваем миндаль на сухой сковороде.

3. Соединяем фасоль с миндалем, добавляем измельченный чеснок, соль, перец.

4. Поливаем оливковым маслом с лимонным соком, перемешиваем.

Совет под руку

Добавьте немного тертого пармезана для более насыщенного вкуса.