Это факт!

Родина фасоли обыкновенной, которая сейчас широко распространена в мире, – Латинская Америка. В Европе ее начали разводить в XV веке после экспедиции Христофора Колумба.

Из чего готовим (на 4 порции)

Белая фасоль (консервированная) – 200 г

Помидоры черри – 200 г

Огурцы – 2 шт.

Красный лук – 1 шт.

Сыр фета-150 г

Оливки – 50 г

Оливковое масло – 3 ст. ложки

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Чеснок – 1 зубчик

Соль, молотый черный перец, орегано – по вкусу

Как готовим

1. Овощи нарезаем крупными кусками, лук – полукольцами, фету – кубиками, выкладываем в емкость, добавляем оливки.

2. Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец и орегано.

3. Поливаем салат заправкой и перемешиваем.

Совет под руку

Для более насыщенного вкуса лучше отварить фасоль, а не использовать консервированную.