Это факт!

В Древней Греции йогурт готовили из овечьего молока. Он считался пищей, дарующей силу и здоровье. Его широко использовали как основу для соусов и заправок, а также в лечебных целях.

Из чего готовим (на 4 порции)

Помидоры – 3 шт.

Огурцы – 2 шт.

Листья салата – 1 пучок

Сыр фета – 150 г

Чеснок – 1 зубчик

Греческий йогурт – 200 г

Оливковое масло – 2 ст. ложки

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Укроп – 10 г

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Овощи нарезаем крупными кусками, фету – кубиками, укроп и чеснок мелко рубим, листья салата рвем руками.

2. Готовим заправку: смешиваем йогурт, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, укроп, соль и перец.

3. В емкости соединяем овощи, листья салата и фету.

4. Поливаем заправкой и перемешиваем.

Совет под руку

Можно добавить в салат немного меда или заменить часть йогурта на сметану.