Благодаря жирным кислотам авокадо используется в средиземноморской диете. В Греции его называют «маслом богов».
Авокадо – 1 шт.
Помидоры черри – 200 г
Огурцы – 2 шт.
Красный лук – 1 шт.
Сыр фета – 100 г
Оливки – 50 г
Оливковое масло – 3 ст. ложки
Лимонный сок – 1 ст. ложка
Соль, молотый черный перец, орегано – по вкусу
1. Авокадо нарезаем ломтиками и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнело.
2. Нарезаем крупно овощи, лук – полукольцами, фету – кубиками.
3. Выкладываем ингредиенты в емкость, заправляем смесью из оливкового масла, лимонного сока, орегано, соли и перца, перемешиваем.
Выбирайте плоды с темной кожурой, слегка поддающиеся нажатию.