Это факт!

Особенность приготовления этого салата (в Греции его называют «хориатики» – «деревенский») – это крупно нарезанные, а не измельченные овощи. Также для салата очищают огурцы от кожуры. Перед подачей не всегда перемешивают.

Из чего готовим (на 4 порции)

Салат айсберг – 180 г

Маслины – 70 г

Сыр фета – 200 г

Помидоры черри – 100 г

Огурцы – 120 г

Желтый сладкий перец – 150 г

Красный лук – 35 г

Оливковое масло – 2!4 ст. ложки

Орегано – 1 ст. ложка

Молотый черный перец— ½ ч. ложки

Морская соль – на кончике ножа

Как готовим

1. Готовим заправку: смешиваем оливковое масло с орегано, солью и перцем.

2. Огурцы очищаем от кожуры.

3. Перец и огурцы нарезаем крупными кусками, лук – полукольцами, помидоры разрезаем пополам, айсберг крупно рвем руками.

4. Соединяем в емкости салат, перец, огурцы, лук, маслины, помидоры, перемешиваем.

5. Выкладываем сверху сыр, нарезанный кубиками.

6. Поливаем заправкой.

Совет под руку

Отрезая сыр, окунайте нож в теплую воду, чтобы сыр к нему не прилипал и не крошился.