Это факт!

Картофель в Венгрию завезли в XVIII веке, и с тех пор он стал важной частью венгерской кухни. Венгерский вариант картофельного салата обычно подают к мясу или рыбе. Отличие от немецкого варианта – использование маринованных огурцов и паприки, которая является символом венгерской кулинарии.

Из чего готовим (на 4 порции)

Картофель – 500 г

Красный лук – 1 шт.

Маринованные огурцы – 3 шт.

Яйца – 2 шт.

Майонез – 3 ст. ложки

Горчица – 1 ч. ложка

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Паприка – 1 ч. ложка

Как готовим

1. Картофель отвариваем в кожуре, очищаем.

2. Лук, яйца, картофель и огурцы нарезаем кубиками.

3. Соединяем ингредиенты.

4. Заправляем смесью майонеза, горчицы и паприки, солим и перчим.

5. Салат перемешиваем.

Совет под руку

Можно добавить немного уксуса – это подчеркнет вкус паприки.