Сельдь стала для Литвы важной составляющей торговли с XIV века, когда великий князь Витовт наладил связи с Ганзейским союзом.
Филе маринованной сельди – 200 г
Яйцо – 2 шт.
Отварной картофель – 2 шт.
Репчатый лук – 1 шт.
Яблочный уксус – 1 ст. ложка
Горчица – 1 ч. ложка
Сметана – 3 ст. ложки
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
1. Нарезаем сельдь, отварной картофель и яйца кубиками, лук – полукольцами.
2. Смешиваем сметану с горчицей, уксусом, солью и перцем.
3. Заправляем салат и перемешиваем.
4. Даем настояться 15 минут.
Этот салат можно подать с ржаным хлебом.