К книге
Энциклопедия салатов от А до ЯСеверная Европа. Литва. Салат из маринованной сельди с яйцом
41%
Северная Европа. Литва. Салат из маринованной сельди с яйцом
130

Это факт!

Сельдь стала для Литвы важной составляющей торговли с XIV века, когда великий князь Витовт наладил связи с Ганзейским союзом.

Из чего готовим (на 4 порции)

Филе маринованной сельди – 200 г

Яйцо – 2 шт.

Отварной картофель – 2 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Яблочный уксус – 1 ст. ложка

Горчица – 1 ч. ложка

Сметана – 3 ст. ложки

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Нарезаем сельдь, отварной картофель и яйца кубиками, лук – полукольцами.

2. Смешиваем сметану с горчицей, уксусом, солью и перцем.

3. Заправляем салат и перемешиваем.

4. Даем настояться 15 минут.

Совет под руку

Этот салат можно подать с ржаным хлебом.

Предыдущая главаГлава 130 из 320Следующая глава