К книге
Энциклопедия салатов от А до ЯСеверная Европа. Литва. Литовский картофельный салат с творогом
40%
Северная Европа. Литва. Литовский картофельный салат с творогом
129

Это факт!

Картофельные салаты стали особенно популярны в XIX веке, когда литовская кухня оказалась под влиянием польской и немецкой гастрономии.

Из чего готовим (на 4 порции)

Отварной картофель – 400 г

Творог – 200 г

Красный лук – 1 шт.

Зеленый лук – 1 пучок

Сметана – 3 ст. ложки

Горчица – 1 ч. ложка

Соль, молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Картофель нарезаем кубиками, красный лук – полукольцами, зеленый лук – небольшими кусочками.

2. Смешиваем творог со сметаной, горчицей, солью и перцем.

3. Соединяем все ингредиенты, перемешиваем.

Совет под руку

Добавьте немного тмина – это подчеркнет традиционный литовский вкус.

Предыдущая главаГлава 129 из 320Следующая глава