Это факт!

В советское время этот салат был хитом праздничного стола, а в Риге он до сих пор остается популярным в ресторанах национальной кухни. В старину латыши часто готовили блюда из гороха, так как он был одним из основных источников белка.

Из чего готовим (на 4 порции)

Зеленый горошек (консервированный) – 200 г

Вареная колбаса – 200 г

Картофель – 200 г

Морковь – 1 шт.

Яйца – 2 шт.

Майонез – 3 ст. ложки

Соль, молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Картофель и морковь отвариваем, очищаем.

2. Овощи, колбасу и яйца нарезаем кубиками.

3. Выкладываем ингредиенты в емкость, добавляем горошек.

4. Заправляем майонезом, солим, перчим и перемешиваем.

Совет под руку

Добавьте немного горчицы в заправку – так вкус станет более пикантным.