Это факт!

В Исландии овощи и фрукты выращиваются в теплицах, в которых используется геотермальная энергия.

Из чего готовим (на 4 порции)

Белокочанная капуста – 300 г

Свежая клюква – 50 г

Грецкие орехи – 50 г

Оливковое масло – 2 ст. ложки

Яблочный уксус – 1 ст. ложка

Мед – 1 ч. ложка

Соль, молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Клюкву промываем и высушиваем.

2. Капусту шинкуем, орехи измельчаем.

3. Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, уксус, мед, соль и перец.

4. Соединяем капусту, клюкву и орехи, добавляем заправку, перемешиваем.