Это факт!

Картофель – один из ключевых ингредиентов датской кухни. Он стал одним из основных продуктов в XVIII веке, когда король Фредерик V активно поддерживал его выращивание, чтобы бороться с голодом.

Сегодня в Дании существует множество вариантов картофельного салата, его часто готовят для семейных встреч и летних пикников.

Из чего готовим (на 4 порции)

Картофель – 500 г

Огурец – 1 шт.

Зеленый лук – 1 пучок

Яблочный уксус – 2 ст. ложки

Оливковое масло – 3 ст. ложки

Горчица – 1 ч. ложка

Соль, молотый черный перец – по вкусу

Как готовим

1. Картофель отвариваем в кожуре, очищаем.

2. Картофель нарезаем ломтиками, лук – небольшими кусочками, огурец – кружками. Выкладываем ингредиенты в емкость.

3. Готовим заправку: смешиваем оливковое масло, уксус, горчицу, соль и перец.

4. Заправляем салат и перемешиваем.