К книге
Очень страшное вино. Все, что вы хотели знать о вине, но боялисьГлава 12 Страх пузырьков Можно ли убиться пробкой из-под шампанского?. Мультивинтажность
82%
Глава 12 Страх пузырьков Можно ли убиться пробкой из-под шампанского?. Мультивинтажность
69

Обычно шампанское выходит в свет без указания года урожая, ведь в одном вине могут быть смешаны несколько винтажей, как правило, к винам текущего года добавляется для корректировки некоторый процент резервных вин. Лучшие из шампанских – винтажные, которые производятся тогда, когда год был достаточно хорош, чтобы блистать самостоятельно и во всей красе. Это также общепринятое правило мировой индустрии игристых вин.

Предыдущая главаГлава 69 из 84Следующая глава