Хотя эта книга может совпадать с работой, которую вы уже выполняете с вашей контрольной группой, полезно разобраться с важными различиями между компульсивным перееданием, булимией и нервным голодом, который я хочу помочь вам преодолеть и победить.

Компульсивное переедание и нервный голод не обязательно являются отдельными процессами, они возникают в некоем континууме, как показано на следующем рисунке.

Факты: на английском пищевые расстройства называются eating DISorders, словно питание пострадавших находится «вне порядка». И это именно так, ведь у вас царит хаос.

Давайте постараемся вкратце познакомиться с компульсивным перееданием. Он имеет ту же модальность питания, что и эпизоды булимии: «переедание» (в английском языке binge означает именно «переедание») с «потерей контроля над пищевым поведением» и невозможность остановиться. Вы едите больше в меньший срок относительно других в среднестатистических условиях.

Внимание! Если вы быстро едите, потому что опаздываете на работу, или съедаете шоколадку, потому что чувствуете себя «подавленными», то спокойно, это НЕ эпизоды компульсивного переедания.

В отличие от страдающих нервной булимией (с компенсациями), человек с компульсивным перееданием не вызывает у себя рвоту, не использует диуретики или физическую активность, чтобы компенсировать лишние калории или переедание. Чтобы понять, страдаете ли вы от компульсивного переедания, обратите внимание на то, что оно отличается от нервного голода частотой эпизодов: в легких случаях 1–3 эпизода в неделю в течение по крайней мере 3 месяцев, в худших – даже 14 эпизодов в неделю, по крайней мере в течение 3 месяцев.

Чтобы речь шла о компульсивном переедании, чрезмерное потребление пищи должно ассоциироваться с тремя (или более) из следующих аспектов:

•  Если вы едите намного быстрее обычного.

•  Если вы продолжаете есть, пока не почувствуете чрезмерную наполненность.

•  Если вы потребляете большое количество пищи, даже если не чувствуете настоящего голода.

•  Если вы едите одни дома, смущаясь из‐за количества еды.

•  Если вы испытываете отвращение к самим себе, страдаете от депрессии или чувства вины после такого эпизода.

Если за вами наблюдает только нутрициолог, я советую не использовать диету, чтобы разобраться с этим расстройством: невозможно сбежать от проблемы, применяя то же средство, что его вызвало. Займитесь своим разумом, поскольку пищевые расстройства также являются психопатологическими.

Если вам поставили диагноз «компульсивное переедание» или «нервная булимия» или вы боитесь заболеть ими – несмотря на то, что эта книга может оказаться полезной, учитывая, что она основана на моем клиническом опыте работы с тысячами пациентов, страдающих от расстройств, связанных с питанием, нельзя считать ее заменой правильной и персонализированной терапии. Я советую вам обратиться в центр по работе с пищевыми расстройствами. Конечно же, вы можете продолжить читать эту книгу и следовать моим советам, но, если вы страдаете от компульсивного переедания или булимии, я все же советую обратиться за помощью к специалисту, чтобы разобраться с этим вопросом за рамками данной книги, с помощью других правильно подобранных средств. Хорошо?