Сведений о ловле этой рыбы со льда у меня нет. Но зимой продолжают ловиться одиночные жерехи на спиннинг и живцовые снасти в теплых акваториях вблизи электростанций, теплых просторных водоотстойниках, на незамерзающих участках южных рек.
Как пример, скажу, что лет десять назад на теплом незамерзающем водоотстойнике (перекрытом рукаве Москвы-реки) вблизи метро «Автозаводская» опытные рыболовы с успехом ловили крупного одиночного жереха на девоны, забрасывая их на дальнюю струю вытекающего из трубы потока. Тогда же я видел рыболовов, которые пытались ловить эту рыбу на струе с использованием живцовой удочки. Из-за чрезмерной осторожности жереха наживленного на крючок малька приходилось отпускать на 50–70 м. Только там можно было надеяться на поклевку рыбы.
В южных регионах России в зимних реках он может держаться на больших глубинах с умеренным течением, иногда выходя покормиться мальком ближе к берегу, перекатам и островам. В крупных реках, особенно в низовье, ведет полупроходной образ жизни.
Стайную охоту на малька в зимний период жерех не устраивает, но может кормиться по одиночке. Для ловли спиннингом в придонном слое подойдут «кастмастеры» массой от 7 до 40 г, и различные силиконовые приманки на джиг-головке.
Спиннинговое удилище выбирают соответствующего теста длиной от 2,3 до 2,7 м. Некоторые рыболовы на тройник «кастмастера» ставят оперение из разноцветных или красных шелковых ниток. Выше «кастмастера» полезно привязать к леске маленький зеленый твистер или вабик. Твистеры надеваются на офсетные крючки № 1–4. Вабики вяжутся на тройниках № 8–10.
Заброс приманки на яму с выводом приманки на верхнюю бровку и короткая проводка по полочке.
Характеристика. Крупная хищная рыба. Удлиненное тело с мелкой чешуей сильно сжато с боков. Рот конечный, большой. Нижняя челюсть с бугорком, немного длиннее верхней. Тело с боков серебристое, спина синевато-серая, спинной и хвостовой плавники серые, остальные – с красноватым оттенком. Может достигать длины 80 см (обычно 50–60 см) и массы 12 кг (обычно не более 4 кг).
Нерестится в возрасте 3–5 лет. Нерест происходит в апреле – мае при температуре воды 9–10 °C. Плодовитость – от 40 до 300 тыс. икринок.
Широко распространен в бассейнах рек Азовского, Балтийского, Черного и Каспийского морей. Иногда встречается в опресненных участках морей, а также в больших озерах с чистой водой.
Два подвида жереха – красногубый (хашам) и аральский – отличаются от обыкновенного красноватой окраской плавников и губ. Достигают массы 5 кг. Первый обитает в бассейне Южного Каспия, второй – в бассейне Аральского моря. Относятся к проходным рыбам. Взрослые особи питаются мелкой рыбой. Ловят так же, как жереха обыкновенного.
Жерех амурский. Отличается от жереха обыкновенного приплюснутой головой. Тело удлиненное, покрытое мелкой чешуей. Спина синевато-серая. Нижние плавники (за исключением грудных), а также хвостовой имеют красноватый оттенок. Длина тела до 70 см, масса до 4 кг.
Хищная рыба бассейна реки Амур.
Любит держаться на границе глубины и отмелей. Питается мелкой рыбой: пескарями, малоротой корюшкой и т. п. Ловят преимущественно спиннинговыми и нахлыстовыми снастями.
Жерех-лысач. Удлиненное тело сжато с боков, длинная плоская голова, конечный большой рот, двухрядные глоточные зубы. На нижней, выдвинутой вперед челюсти – своеобразная бугорчатая косточка. Окраска тела серебристая. Достигает в длину 50 см и массы 3,5 кг.
Редкая рыба, занесена в Красную книгу. В некоторых районах Средней Азии и Сибири разводят искусственно, хотя производство незначительно.
Держится в руслах рек и питается рыбой.