1 Сделай насыщенный солевой раствор. Вместе с родителями налейте полстакана горячей воды. Добавляйте соль, размешивая, пока она не перестанет растворяться. Раствор должен стать почти прозрачным, но с осадком соли на дне. Следи, чтобы соль не попала в глаза!
2 Подготовь «затравку» – основание для кристалла. Возьми нитку, привяжи к ней грузик, например скрепку. Нитку намочи в соляном растворе, обмакни её в сухую соль и дай высохнуть, чтобы та приклеилась.
3 Привяжи нитку с одной стороны к карандашу, положи его на стакан, а часть нитки с грузиком опусти в раствор так, чтобы они не касались дна и стенок.
4 Поставь стакан в тёплое место и больше не двигай. После вымой руки, чтобы соль не навредила коже.
5 Кристалл будет расти в течение нескольких недель. Когда он подрастёт, аккуратно вытащи его из раствора.
Натрий делает так, чтобы жидкости в твоём организме было не слишком много и не слишком мало. Это называется водным балансом. Также натрий помогает твоей нервной системе передавать импульсы. Импульсы перемещаются по нервам, словно маленькие вагончики, гружённые информацией. Очень-очень быстрые вагончики! Если ты захочешь взмахнуть рукой, мозг мгновенно пошлёт импульс нужным мышцам и они выполнят свою работу.
В некоторых видах соли, например морской или гималайской, есть железо, необходимое твоему организму, чтобы ты был энергичным и выносливым, цинк, в котором нуждается твоя кожа, и калий, без которого не сможет работать твоё сердце.
Неудивительно, что, когда соли в организме не хватает, человек чувствует усталость и слабость.
Сердцу и почкам это тоже не понравится, ведь большое количество соли заставляет их усиленно работать. Всё это может привести к болезни.
Если регулярно пересаливать еду, то со временем начнёшь хуже различать оттенки вкуса. Всё дело в наших вкусовых рецепторах, которые находятся на языке. Обилие солёной пищи делает их менее чувствительными, и несолёная еда кажется невкусной.
Различать оттенки вкусов очень интересно!
Мама, папа и Катя решили сыграть в «Сравни вкус». Они положили на тарелку кусочек манго, помидор, веточку базилика и ломтик запечённого батата.